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Peru com Chili em Panela de Cozedura Lenta
TEMPO DE PREPARAÇÃO | TEMPO DE COZEDURA | TEMPO TOTAL |
10 mins. | 430 mins. | 440 mins. |
Dose Individual | Mulher | Homem | |
---|---|---|---|
PROTEÍNA | 15 | 30 | |
gordura | 8 | 16 | |
hidratos de carbono | 10 | 20 | |
Calorias | 184 | 368 |
INGREDIENTES
UTILIZE COMO GUIA OS GRÁFICOS DAS MÃOS E AS MEDIDAS DOS INGREDIENTES APRESENTADOS.
Proteínas
Mulher | Homem | |
1 palma | 1½–2 palmas | |
85 g | 140 g |
Peru picado
GORDURAS
Mulher | Homem | |
1 polegar | 1 polegar grande | |
1 colher de chá | 2 colher de chá |
Abacate
hidratos de carbono
Mulher | Homem | |
1 mão cheia | 2 mãos fechadas | |
55 g | 140 g |
Pimentos vermelhos, Curgete, Cebola, Tomates de cultura biológica
- Alimentos Livres
- Ilimitado
- ½ dente de alho (picado), 1 colher de chá de orégãos secos, 1 colher de chá de cominhos em pó, ½ colher de chá de malagueta em pó
Indicações
- Pique os pimentos, a curgete e a cebola; corte os tomates em cubos.
- Numa frigideira média, cozinhe o peru picado até ficar dourado.
- Coloque os restantes ingredientes e o peru numa panela de cozedura lenta.
- Cozinhe em lume forte durante duas horas e, em seguida, reduza para baixa temperatura. Deixe cozinhar durante 4-5 horas.
- Cubra com o abacate cortado em cubinhos.